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Fazenda Malhada

Precio regular €8,00
Impuestos incluidos.

Brasil

Región: Cerrado Mineiro – Ibiá

Finca: Fazenda Malhada

Productor: Reinaldo Olini Rocha

Variedad: Topázio

Proceso: Natural

Altitud: 952 msnm

Notas de cata: cacao, nuez, notas especiadas y ligera fruta roja.

Reinaldo Olini Rocha proviene de un legado agrícola que combina raíces gallegas e italianas. Hijo de Avelino Álvarez Rocha, emigrado desde Galicia a Brasil, y María Olini Rocha, nieta de productores italianos de café, nació en Pérola, Paraná, donde comenzó su pasión por el café. En 1988, se trasladó al Cerrado Mineiro, Minas Gerais, junto a su familia, en busca de mejores oportunidades para el cultivo.

Con espíritu emprendedor, fundó sus primeras plantaciones en Patrocínio, comenzando con 33 hectáreas y expandiendo su producción a más de 515 hectáreas en distintos municipios del estado.

Reconocido por su conocimiento y liderazgo, Reinaldo Sene una sólida trayectoria que refleja tradición familiar, visión a largo plazo y compromiso con la calidad, consolidando un legado de excelencia en el café del Cerrado Mineiro.

Fragancia/Aroma
Sabor
Sabor Residual
Acidez
Cuerpo
Balance
Puntuaje catador

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